Manual de Supervivencia Alimentaria V3 · refugioestrategico.com
RE-C7-03 — Menús de emergencia
Hogar / integrante:
Personas:
Fecha:
Alcance del plan
Meta calórica por persona/día: kcal
Fuente del dato calórico:
Condiciones de cocción:
Restricciones o alergias:
Combustible disponible:
Agua disponible para cocción: L
Plan semanal
| Comida | Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes | Sábado | Domingo |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Desayuno | |||||||
| Comida | |||||||
| Cena | |||||||
| Colación | |||||||
| Total kcal est. | ___ | ___ | ___ | ___ | ___ | ___ | ___ |
| ¿Datos completos? | ☐ Sí ☐ Parc. | ☐ Sí ☐ Parc. | ☐ Sí ☐ Parc. | ☐ Sí ☐ Parc. | ☐ Sí ☐ Parc. | ☐ Sí ☐ Parc. | ☐ Sí ☐ Parc. |
Ingredientes y viabilidad
| Ingrediente / producto | Cantidad necesaria | Unidad | Disponible en reserva | Diferencia | Acción |
|---|---|---|---|---|---|
Variantes y recursos
| Menú o comida afectada | Variante propuesta | Ingrediente alternativo | Motivo del cambio | Viabilidad |
|---|---|---|---|---|
Combustible restante estimado:
Alternativa sin cocción:
Responsable del menú:
Firma:
Este documento es una herramienta de planificación. No constituye asesoría médica ni nutricional.
RE-C7-03 · MANUAL DE SUPERVIVENCIA ALIMENTARIA V3 · JONATHAN PORRAS