Reserva calórica básica
Calcula cuántas calorías necesita tu hogar por día y cuántos días de reserva puedes sostener con lo que tienes almacenado.
Herramientas prácticas para calcular, organizar y revisar tu reserva alimentaria.
Calcula cuántas calorías necesita tu hogar por día y cuántos días de reserva puedes sostener con lo que tienes almacenado.
Hoja de registro para catalogar productos, fechas de caducidad, cantidades y ubicación en tu almacén.
Protocolo paso a paso para ordenar, limpiar y clasificar tu almacén en una sola sesión de trabajo.
Plantillas de etiquetas para marcar productos con fecha de entrada y caducidad. Disponible en carta y A4.
Checklist para revisar condiciones de temperatura, humedad, plagas e integridad de envases cada mes.
Todos los recursos del capítulo 1 en un solo archivo comprimido: inventario, protocolo de organización, etiquetas FIFO/FEFO e inspección mensual.
580 KB
DescargarEl capítulo 1 es el punto de partida. El resto del manual, los artículos y las guías de preparación están disponibles de forma libre en el sitio.