Capítulo 3 — Alimentos básicos y estratégicos
Complemento interactivo del Capítulo 3: Alimentos básicos y estratégicos. Evalúa y organiza tu reserva con criterio nutricional, identifica qué combinar, qué productos valen la pena y qué suplementos considerar.
Notas de uso
- Todos los datos se guardan localmente en tu navegador (localStorage). No se envían a ningún servidor.
- Las evaluaciones nutricionales son orientativas — no constituyen asesoría médica o nutricional profesional.
- Exporta un respaldo JSON regularmente si limpias el caché del navegador.
- Herramienta complementaria al Manual de Supervivencia Alimentaria V3, Capítulo 3.
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Documentos imprimibles del capítulo
Complementa las herramientas digitales con estos formularios en papel. Ábrelos, llénalos en pantalla o imprime en A4.
Catálogo personal de alimentos
Tabla de 20 filas: alimento, categoría, kcal, macronutrientes, fuente del dato y observaciones por porción.
→ Abrir documentoMatriz semanal de comidas
Cuadrícula 7 días × 4 comidas con espacio para platillo, porción y kcal estimadas. Totales diarios y resumen semanal.
→ Abrir documentoChecklist de evaluación nutricional
Matriz de 25 filas por grupo (proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, fibra, hidratación) con estado y acciones.
→ Abrir documentoRegistro de suplementos
Una hoja por integrante: 15 filas con dosis, frecuencia, indicación, caducidad, cantidad y proveedor.
→ Abrir documentoLo que construyes en este capítulo
La diferencia entre una reserva que alimenta y una que simplemente sacia calorías está en el criterio con el que eliges cada producto. Las herramientas de este capítulo te ayudan a pasar de acumular a planificar: identificar qué alimentos merecen espacio en tu despensa, cómo combinarlos para lograr comidas variadas y qué suplementos tienen sentido real en tu contexto familiar.
No necesitas comprar todo de una vez ni tener la reserva perfecta desde el primer día. Lo que importa es avanzar con decisiones informadas: cada producto que agregas con criterio es un paso hacia una preparación genuina.
Continúa con el Capítulo 4 del manual para profundizar en métodos de almacenamiento, rotación y protección de tu reserva a largo plazo.